Biftek Mantarı

tarantula90117.08.2012 - 23:30
Biftek Mantarı

Biftek mantarı (Fistulina hepatica), Fistulinaceae familyasından yenebilen bir mantar türü. Şekli çiğ eti andırdığından ve kesildiği zaman kırmızı bir sıvı çıkardığı için biftek mantarı ismini almıştır. Fransa'da pazarlarda halen satılmaktadır. Tadı, ekşimsi ve hafif asidiktir.

Genelde canlı ve çürümüş ağaçlarda yetişir. Çınar ve kestane ormanlarında oldukça sık rastlanır. Avustralya'da okaliptüs ağaçlarının yaralanmış yerlerinde yetişir.


Linkback: https://www.buyuknet.com/biftek-mantari-t38893.0.html

Etiket:
Biftek Mantarı 

Bu bilgi size yardimci oldu mu?

EvetHayır
Biftek Mantarı
Biftek Mantarı
(Ortalama: 5 üzerinden 2.5 - 2 Oy)
2