çardak kebabı

çardak kebabı »çardak kebabı           Malzemeler : 300 gr.kuzu eti 1 soğan 2 havuç 2 biber Taze sarımsak 1 kase mantar 1 çorba k.salça Sıvıyağ Tuz,...

çardak kebabı

çardak kebabı
         



*
Malzemeler :
300 gr.kuzu eti
1 soğan
2 havuç
2 biber
Taze sarımsak
1 kase mantar
1 çorba k.salça
Sıvıyağ
Tuz, karabiber
Domates
Kaşar peyniri
   Krebi için:

1.5 su b.süt
1 çay b.sıvıyağ
2 yumurta
2 su b.un
Tuz

Hazırlanışı :
Etleri minik küpler halinde doğrayarak sıvıyağda bir süre kavurun. Daha sonra üzerine
doğranmış soğanları ve havuçları ekleyin. Bir süre kavrulunca mantarları da doğrayarak
ekleyin. Daha sonra salça ve domatesleri de ekleyerek pişirebilecek kadar az su ile
pişmeye bırakın.

Krebi için süt, sıvıyağ, un ve tuzu karıştırma kabına alarak çırpın. Yağlanmış krep
tavasında kreplerinizi pişirin.

Pişirdiğniz krebi tezgaha yayın. İçine hazırladığınız etli karışımdan koyarak kenarlarını
kapatın. Düzgün tarafı üste gelecek şekilde az yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine
bir dilim domates ve kaşar peyniri rendesi koyarak peynirler eriyene kadar pişirin.

afiyet olsun

oktay usta
         
         



Linkback: http://www.buyuknet.com/cardak-kebabi-t21468.0.html

 
Etiket:

Bu bilgi size yardimci oldu mu?

Evet Hayır

(2 oy, ortalama: 1/5 üzerinden)

Konu Hakkında Görüşün Nedir?

Bu Konuyu Neden Beğenmediğinizle ilgili açıklayıcı yazı yazarsanız konuyu ona göre güncelleyeceğiz.



Turkiyenin baskenti neresidir. kucuk harfle yazin.:

Mesajınıza cevap yazmamızı isterseniz aşağıdaki alanı doldurun

Email:
çardak kebabı

çardak kebabı »çardak kebabı           Malzemeler : 300 gr.kuzu eti 1 soğan 2 havuç 2 biber Taze sarımsak 1 kase mantar 1 çorba k.salça Sıvıyağ Tuz,