Cazibe Dolması ( 4 Kişilik)

Cazibe Dolması ( 4 Kişilik) »           Malzeme : 6 ad. Piliç göğsü, 4 ad. Patlıcan, 2 kg. Süt, 250 gr. Kaşar peyniri, 400 gr. Margarin, 400 gr. Un, 2 ad. Patates, 1 ad....

Cazibe Dolması ( 4 Kişilik)

*





          Malzeme :

6 ad. Piliç göğsü, 4 ad. Patlıcan, 2 kg. Süt, 250 gr. Kaşar peyniri, 400 gr. Margarin, 400 gr. Un, 2 ad. Patates, 1 ad. Limon, Tuz, Karabiber, Hindistan cevizi.



Yapımı:

Piliçler kuşbaşı doğranıp, haşlanıp soğumaya bırakılır. Patlıcanlar közde pişirilip kabukları soyulur, bir tencerede limon suyu ve biraz margarin katarak iyice ezilir. Başka bir tencereye kalan margarin konup, un kavrulur. Süt ilave edilerek koyu bir beşemal yapılır. Bu peşemalin içine ezilmiş patlıcanlar, haşlanmış piliçler, tuz, karabiber, hindistan cevizi ilave edip karıştırılır. Patatesler genişçe kesilerek yağda kızartılıp, tepsiye dizilir. Daha önce hazırlanan harç, patateslerin üzerine konup, rende kaşar peyniri üzerine serpilip fırında pişirilir.


Linkback: http://www.buyuknet.com/cazibe-dolmasi-4-kisilik-t31360.0.html

 
Etiket:

Bu bilgi size yardimci oldu mu?

Evet Hayır

(2 oy, ortalama: 1/5 üzerinden)

Konu Hakkında Görüşün Nedir?

Bu Konuyu Neden Beğenmediğinizle ilgili açıklayıcı yazı yazarsanız konuyu ona göre güncelleyeceğiz.



Turkiyenin baskenti neresidir. kucuk harfle yazin.:

Mesajınıza cevap yazmamızı isterseniz aşağıdaki alanı doldurun

Email:
Cazibe Dolması ( 4 Kişilik)

Cazibe Dolması ( 4 Kişilik) »           Malzeme : 6 ad. Piliç göğsü, 4 ad. Patlıcan, 2 kg. Süt, 250 gr. Kaşar peyniri, 400 gr. Margarin, 400 gr. Un, 2 ad. Patates, 1 ad.