Cevizli Patlıcan (6 kişilik)

Cevizli Patlıcan (6 kişilik) »                                                                                                                                            ...

Cevizli Patlıcan (6 kişilik)

*





                                                                             

                                 

                           
                            *                Malzemeler

                            1 kg patlıcan

4 yemek kaşığı un

750 gr domates

10 diş sarmısak

100 gr ceviz

1/2 çay bardağı zeytinyağı

                           

                           

                           Yemeğin Tarifi                            

Patlıcanları yuvarlak olarak kesin. Tuzlu suda biraz beklettikten sonra kızartın. Isıya dayanıklı bir fırın kabına dizin. Domatesleri soyup rendeleyin, sarımsakları soyun ve iyice ezin.

Unu zeytinyağında kavurup, içine domates, sarmısak ve tuz katın. Pütürsüz ve koyu kıvamlı olunca sirke ve dövülmüş ceviz içini ilave edin.

Hazırladığınız sosu patlıcanların üzerine döküp, en üstü kızarıp, kesilicek katılığa ulaşana kadar fırınlayın. Soğuyunca da dilimlere keserek servis yapın


Linkback: http://www.buyuknet.com/cevizli-patlican-6-kisilik-t30950.0.html

 
Etiket:

Bu bilgi size yardimci oldu mu?

Evet Hayır

(2 oy, ortalama: 1/5 üzerinden)

Konu Hakkında Görüşün Nedir? Olumlu yada olumsuz Eleştirileriniz.


Turkiyenin baskenti neresidir. kucuk harfle yazin.:

Cevizli Patlıcan (6 kişilik)

Cevizli Patlıcan (6 kişilik) »