Dizme Patlıcan Kebabı (4 Kişilik)

Dizme Patlıcan Kebabı (4 Kişilik) »                                          (4 Kişilik)                                                                      ...

Dizme Patlıcan Kebabı (4 Kişilik)

*





                                         (4 Kişilik)                                   

                                 

                           
                            *                Malzemeler

                            500 gr İri Çekilmiş Az Yağlı Kuzu Kıyma

4 Adet İri Ay Patlıcan

2 Adet Domates

5-6 Adet Yeşil Sivribiber

Yeteri kadar tuz, karabiber

                           

                           

                           Yemeğin Tarifi                            

                            Kıymanın içine tuz ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun. Patlıcanı yıkadıktan sonra soymadan enine 4-5 cm boyunda kesin.

Kıymadan irice ceviz büyüklüğünde parçalar alıp köfte şekli verin. Bir patlıcan bir köfte olarak yanyana dizin. Üzerine sivri biber ve domates dilimleyip dizin.

Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Fırından çıkarınca üzerine yarım çay bardağı su serpin. Ağzını örtün 10 dakika dinlendirin. Lavaş ekmekle servise sunun.


Linkback: http://www.buyuknet.com/dizme-patlican-kebabi-4-kisilik-t30956.0.html

 
Etiket:

Bu bilgi size yardimci oldu mu?

Evet Hayır

(2 oy, ortalama: 1/5 üzerinden)

Konu Hakkında Görüşün Nedir? Olumlu yada olumsuz Eleştirileriniz.


Turkiyenin baskenti neresidir. kucuk harfle yazin.:

Dizme Patlıcan Kebabı (4 Kişilik)

Dizme Patlıcan Kebabı (4 Kişilik) »                                          (4 Kişilik)