Ispanakli Kek

Ispanakli Kek »            ISPANAKLI PASTA  not: Adına bakıp aldanmayın. Ispanağı sevmeyen biri olsanız bile pastada hiç hissedilmeyecek kadar az bir tat...

Ispanakli Kek

*





           ISPANAKLI PASTA  not: Adına bakıp aldanmayın. Ispanağı sevmeyen biri olsanız bile pastada hiç hissedilmeyecek kadar az bir tat bırakıyor ve çok güzel renk veriyor.)

  Malzemeler:[/b]

    *   3    yumurta

   *   1,5    su bardağı şeker

   *   250gr    kadar ıspanak

   *   3/4    su bardağı sıvı yağ

   *   2 su    bardağı elenmiş un

   *   1    paket kabartma tozu (Amerika’dakiler için 2,5 cay kaşığı)

   *   1    paket vanilya

   Yapılışı:

         Önce yumurtalarla şekeri çok iyi çırpın. İyice    kabaracak, krema gibi olacak. El mikseri ile 3-5 dakika kadar.  

      Ispanağı az bir yağda kavurarak diriliğini giderin. Daha sonra blender yada robottan geçirin. Bunu yaparken bir yandan da keke ilave edilecek sıvı yağı ekleyin ve yine geçirin robottan.  

      Yumurtalı karışıma ekleyin. Unu kabartma tozu ve vanilyayı birlikte eleyip karışıma ilave edin. Bu asamadan sonra sadece birbirine yedirecek kadar karıştırın.    

      Yağlanmış, sonra un serpilip silkelenmiş    yuvarlak pasta kalıbınıza dökün.  

      Önceden ısıtılmış 175C - (350F) dereceli    fırında 30-40 dakika kadar pişirin.    

      Kekinizi kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.    Ilındıktan sonra tırtıllı uzun bıçakla ortadan ikiye kesin.  

      İlk yarısını servis tepsinize yerleştirip    kremadan biraz sürün.    

      İkinciyi de üstüne koyup kalan krema ile    pastayı kaplayıp istediğiniz şekilde süsleyin.





 KREMASI: 7 DakikalIk Krema (7 minute frosting)

   Malzemeler:

    *   2    yumurta akı 1 buçuk su bardağı şeker

   *   yarım    çay kaşığı tartar kremayı (cream of tartar)

   *   1    yemek kaşığı mısır şurubu (corn syrup)

   *   1/4    su bardağı soğuk su

   Yapılışı:

         Bir tencereye biraz su koyup kaynatmaya    bırakın.      

      Ayrı bir cam ya da aaaal (aaaal ısıyı daha iyi ilettiği için tercih sebebidir) derin ve geniş bir kaba malzemeleri koyup kabı su kaynayan tencerenin üstüne yerleştirin. Üstteki kabın tabanı suya değmeyecek.  

      Sonra el mikseri ile yaklaşık 7 dakika boyunca    çırpın. Krema kabarıp kremşantiden daha koyu kıvama gelecek.    

      İçine 1 tatlı kaşığı gül suyu ilave edip 2-3    dakika daha karıştırarak soğumasını sağlayın.  

      Hemen kullanın.

Linkback: http://www.buyuknet.com/ispanakli-kek-t30851.0.html

 
Etiket:

Bu bilgi size yardimci oldu mu?

Evet Hayır

(2 oy, ortalama: 1/5 üzerinden)

Konu Hakkında Görüşün Nedir? Olumlu yada olumsuz Eleştirileriniz.


Turkiyenin baskenti neresidir. kucuk harfle yazin.:

Ispanakli Kek

Ispanakli Kek »            ISPANAKLI PASTA  not: Adına bakıp aldanmayın. Ispanağı sevmeyen biri olsanız bile pastada hiç hissedilmeyecek kadar az bir tat