Milföylü tavuk

Milföylü tavuk »           MALZEMELER 5 Adet Tavuk Baget 4 Adet Orta Boy DOmates 2 Diş Sarmısak 5 Adet Arpacık Soğan 5 Yaprak Milföy Hamur 1 Yemek Kaşığı...

Milföylü tavuk

*





          MALZEMELER

5 Adet Tavuk Baget

4 Adet Orta Boy DOmates

2 Diş Sarmısak

5 Adet Arpacık Soğan

5 Yaprak Milföy Hamur

1 Yemek Kaşığı Salça

3-4 Yemek Kaşığı Margarin

1 yumurta

Tuz-Karabiber ve İsteğe Göre Kimyon



HAZIRLANIŞI

Margarin eritilir.Tavuk Bagetler yağda pembeleşinceye kadar kızartılıp ayrı bir kaba alınır. Arpacık soğanlat yağda pembeleştirilir.Üzerine Domates ilave edilip kavrulur.Daha sonra sarmısaklar ilave edilir.İsteğe göre tuz karabiber ve kimyon ilave edilip bagetler bu karışımın içine konulur. Üzerini örtecek kadar su ilave edilir. Yarım saat kadar kısık ateşte pişmeye bırakılır.

İyice piştikten sonra bagetler karışımın içinden alınır.

Suyu ayrı bir kaba süzülür. Milföy hafif açıldıktan sonra

pişmiş olan baget milföyüm ortasına yerleştirilir. yanına suyu süzülmüş malzemeden konur.Kemiği dışarıda kalacak şekilde bohçalanır. Hazırlanmış bohçalar bir tepsiye dizilerek üzerine yumurta sarısı sürülüp 15 Dakika fırınlanır. Üzerileri kızardıktan sonra servis tabağına alınır süzülen sostan üzerine gezdirilip patates püresi ile servis yapılır.

Linkback: http://www.buyuknet.com/milfoylu-tavuk-t31505.0.html

 
Etiket:

Bu bilgi size yardimci oldu mu?

Evet Hayır

(2 oy, ortalama: 1/5 üzerinden)

Konu Hakkında Görüşün Nedir?

Bu Konuyu Neden Beğenmediğinizle ilgili açıklayıcı yazı yazarsanız konuyu ona göre güncelleyeceğiz.



Turkiyenin baskenti neresidir. kucuk harfle yazin.:

Mesajınıza cevap yazmamızı isterseniz aşağıdaki alanı doldurun

Email:
Milföylü tavuk

Milföylü tavuk »           MALZEMELER 5 Adet Tavuk Baget 4 Adet Orta Boy DOmates 2 Diş Sarmısak 5 Adet Arpacık Soğan 5 Yaprak Milföy Hamur 1 Yemek Kaşığı