Hamsi Mantısı

Hamsi Mantısı »Oktay Usta'dan Hamsi Mantısı Oktay Ustadan değişik bir mantı tarifi... Malzemeler : 1 kg. hamsi 1 tutam taze soğan 1 tutam maydanoz 1 tutam...

Hamsi Mantısı

Oktay Usta'dan Hamsi Mantısı

*

Oktay Ustadan değişik bir mantı tarifi...

Malzemeler :

1 kg. hamsi
1 tutam taze soğan
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
1 yeşil biber
1 kuru soğan
1 diş sarımsak
2 yumurta
3 yemek kaşığı mısır unu
2 yemek kaşığı söke un
Tuz
Karabiber
Yarım çay b. sıvıyağ

Hazırlanışı

Hamsiyi açıp kılçıklarını çıkarın. İç harcı için karıştırma kabına ince doğranmış maydanoz, dereotu, taze soğan, biber, rendelenmiş kuru soğan, sarımsak, mısır unu ve buğday ununu alarak karıştırın.

Tuzunu ve baharatını ayarlayın. Hamsilerin içine bu harçtan koyarak sarın. Fırın kabına dizin. Üzerine biraz sıvıyağ gezdirdikten sonra yarım çay b. kadar da sıcak su ekleyip fırında pişirin.

Linkback: http://www.buyuknet.com/hamsi-mantisi-t22018.0.html

 
Etiket:
Oktay Usta'dan Hamsi Mantısı 

Bu bilgi size yardimci oldu mu?

Evet Hayır

(2 oy, ortalama: 1/5 üzerinden)

Konu Hakkında Görüşün Nedir? Olumlu yada olumsuz Eleştirileriniz.


Turkiyenin baskenti neresidir. kucuk harfle yazin.:

Hamsi Mantısı

Hamsi Mantısı »Oktay Usta'dan Hamsi Mantısı Oktay Ustadan değişik bir mantı tarifi... Malzemeler : 1 kg. hamsi 1 tutam taze soğan 1 tutam maydanoz 1 tutam