Patatesli Humus

Patatesli Humus »Patatesli Humus   Malzemeler 6 adet orta boy patates 3 diş sarımsak 5 yemek kaşığı tahin 1 çay bardağı ılık su 1 adet limonun suyu 1 tatlı...

Patatesli Humus

Patatesli Humus 

 Malzemeler
6 adet orta boy patates
3 diş sarımsak
5 yemek kaşığı tahin
1 çay bardağı ılık su
1 adet limonun suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
2 adet salatalık turşusu





Yemeğin Tarifi   
Patateslerin kabuklarını soyup, iri kuşbaşı et formunda doğrayın. Sonra da bir tencereye bu patatesleri yerleştirip, üzerini kapatacak kadar ılık su koyun. Tuzunu atıp iyice haşlayın. Haşlanan patatesleri süzdürün ve pürüzsüz bir hale gelinceye kadar çatalla ezin. İçine dövülmüş sarımsakları, tuz, kimyon ve limon suyunu ekleyip, karıştırın.



 tahini 1 çay bardağı ılık suyla iyice karıştırın ve patateslere ilave edip tekrar karıştırın. Şimdi de servis tabağına patatesli humusu yayın. Üzerine zeytinyağını gezdirin ve kırmızı biberi serpeştirin. En sonunda salatalık turşusuyla süsleyerek servise sunun.

alıntı


Linkback: http://www.buyuknet.com/patatesli-humus-t30967.0.html

 
Etiket:

Bu bilgi size yardimci oldu mu?

Evet Hayır

(2 oy, ortalama: 1/5 üzerinden)

Konu Hakkında Görüşün Nedir? Olumlu yada olumsuz Eleştirileriniz.


Turkiyenin baskenti neresidir. kucuk harfle yazin.:

Patatesli Humus

Patatesli Humus »Patatesli Humus   Malzemeler 6 adet orta boy patates 3 diş sarımsak 5 yemek kaşığı tahin 1 çay bardağı ılık su 1 adet limonun suyu 1 tatlı