Patlıcanlı Profiterol (3 Kişilik)

Patlıcanlı Profiterol (3 Kişilik) »                                         (3 Kişilik)                                                                      ...

Patlıcanlı Profiterol (3 Kişilik)

*





                                        (3 Kişilik)                                   

                                 

                           
                            *                Malzemeler

                            Profiterol Hamuru İçin:

1 Su Bardağından İki Parmak Az Su

1 Su Bardağı Un

2 Çorba Kaşığı Tereyağı

3 Adet Yumurta

1 Çay Kaşığı Tuz

İçi İçin:

1 Adet Patlıcan

1 Çay Kaşığı Tuz

1 Tatlı Kaşığı Tereyağı

                           

                           

                           Yemeğin Tarifi                            

Profiterol hamuru için,suyla tereyağını kaynatın.Su kaynadıktan sonra unu azar azar ilave edin.Topaksız bir hamur elde etmek için hamuru tahta kaşık ile karıştırın.Hamur koyu bir kıvama geldiğinde ateşten alın.Soğuduktan sonra 3 adet yumurtayı ve tuzu ilave edin.Yumurtaların hamur ile özleşmesi için çok karıştırın.

Yağladığınız tepsiye hamuru krema sıkacağı ile sıkın.Önceden ısıtılmış fırında hamurları kızarana dek pişirin.Fırını kapattıktan sonra profiterolleri 5 dakika fırının kapağını açmadan bekletin.

İçi için öncelikle patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyun.Patlıcanları profiterollerin içine doldurun.Dilerseniz bademle süsleyerek servis yapın


Linkback: http://www.buyuknet.com/patlicanli-profiterol-3-kisilik-t30955.0.html

 
Etiket:

Bu bilgi size yardimci oldu mu?

Evet Hayır

(2 oy, ortalama: 1/5 üzerinden)

Konu Hakkında Görüşün Nedir? Olumlu yada olumsuz Eleştirileriniz.


Turkiyenin baskenti neresidir. kucuk harfle yazin.:

Patlıcanlı Profiterol (3 Kişilik)

Patlıcanlı Profiterol (3 Kişilik) »                                         (3 Kişilik)