Sosisli Lahana Sarması Tarifi

Sosisli Lahana Sarması Tarifi »Sosisli Lahana Sarması Tarifi 1 büyük lahana 8 adet sosis 1.5 su bardağı pirinç 6 soğan Yarım su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı zeytinyağı 2...

Sosisli Lahana Sarması Tarifi

Sosisli Lahana Sarması Tarifi

1 büyük lahana
8 adet sosis
1.5 su bardağı pirinç
6 soğan
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
1 çorba kaşığı kuşüzümü
3 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tozşeker
2 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tarçın
Tuz

Lahana yapraklarını tuzlu suda hafif yumuşayana kadar haşlayıp süzgece alın. Sosisleri zar gibi ince ince dilimleyin. Soğanları kıyın. Kuşüzümünü ılık suda bekletip süzün. Tavada sıvıyağ ile yarım bardak zeytinyağını kızdırıp soğanı sote edin. Fıstık ve sosisleri ilave edin. Daha sonra pirinci ekleyip karıştırarak kavurun. İki bardak sıcak su, kuşüzümü ve tozşekeri ekleyip suyunu çekinceye kadar karıştırarak pişirin. Ateşten alıp yenibahar, tuz, tarçın ve karabiberi ilave edin. Harmanlayıp soğumaya bırakın. Sosisli harcı lahana yapraklarına paylaştırıp sarın ve sarmaları tencereye dizin. 1 bardak sıcak su ekleyip pişirin. Ocaktan alıp üzerine kalan zeytinyağını gezdirin ve soğumaya bırakın.


Linkback: http://www.buyuknet.com/sosisli-lahana-sarmasi-tarifi-t30920.0.html

 
Etiket:

Bu bilgi size yardimci oldu mu?

Evet Hayır

(2 oy, ortalama: 1/5 üzerinden)

Konu Hakkında Görüşün Nedir? Olumlu yada olumsuz Eleştirileriniz.


Turkiyenin baskenti neresidir. kucuk harfle yazin.:

Sosisli Lahana Sarması Tarifi

Sosisli Lahana Sarması Tarifi »Sosisli Lahana Sarması Tarifi 1 büyük lahana 8 adet sosis 1.5 su bardağı pirinç 6 soğan Yarım su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı zeytinyağı 2