Alman Kurabiyesi

Eşref16.10.2010 - 00:53
Alman kurabiyesi malzemeleri

1/2 Kg un (5 bardak)
400 Gram tereyağı
1/2 Bardak toz şeker
2 Yumurta sarısı
1 Yemek kaşığı krem şanti
1 Tatlı kaşığı maya
İsteğe göre ceviz ya da çikolata parçacıkları
Alman kurabiyesi tarifi

Yağı, unu ve mayayı mikser ile iyice karıştırın. Hamur kıvamına getirin. Oda sıcaklığında yaklaşık 15 dakika bekletin. Sonrasında hamurumuzla dilediğiniz gibi şekiller oluşturun. Burada kurabiyelerimizin çok kalın olmamasına dikkat etmeliyiz. Bunun için hamuru unlu zeminde oklaca yardımıyla inceltebiliriz. Şekil verilmiş kurabiye hamurlarını tabanında yağlı kağıt bulunan tepsiye sıralayın.
Yumurta sarılarını ayrı bir kapta karıştırın. Tepsiye dizdiğimiz hamurların üstüne yumurta sarıları sürün. Ardından toz şekerimizi kurabiyelerin üstüne serpiştirin. Ceviz ya da çikolata parçacıklarıyla kurabiyeleri süsleyin. 175 derecelik fırında 13-15 dakika pişirin.
İsteğe göre kuru kayısı ile servis edilebilir.
oktay ustaya tesekkurler

Linkback: https://www.buyuknet.com/alman-kurabiyesi-t30198.0.html

soulfather10.07.2013 - 00:12
kurabiye ile pek aram yok ama yinede deneyeceğim.

Etiket:

Bu bilgi size yardimci oldu mu?

EvetHayır
Alman Kurabiyesi
Alman Kurabiyesi
(Ortalama: 5 üzerinden 2.5 - 2 Oy)
2