Biberiyeli Tepsi Ekmeği

Eşref16.10.2010 - 00:55
*

Linki görebilmek için, Oyun için Düşüncelerinizi yazın...





          2.5 su bardağı un

30 gr yaş maya

Yarım su bardağı ılık su

4 çorba kaşığı sıvıyağ

3 dal dereotu

1 çorba kaşığı kuru biberiye

2 dal taze nane

3 dal maydanoz

Tuz

Hazırlanma Şekli



Mayayı yarım su bardağı ılık suda eriyinceye kadar karıştırıp 5 dakika bekletin. Unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açın. Tuz, 2 kaşık sıvıyağ ve mayalı karışımı ilave edip yoğurun. Hamuru top şekline getirip 1 saat dinlendirin.



Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtın. Maydanoz, nane ve dereotunu temizleyip kıyın. Tüm yeşillikleri hamura ilave edip tekrar yoğurun. Fırın tepsisini 1 kaşık sıvıyağ ile yağlayın. Hamuru fırın tepsisine alıp elinizle bastırarak yayın. Üzerine bıçakla baklava dilimi şeklinde çizgiler çizin. Kalan yağı fırça ile üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin. Dilimleyip ılık veya soğuk olarak servis yapın.

Linkback: https://www.buyuknet.com/biberiyeli-tepsi-ekmegi-t30298.0.html

Etiket:

Bu bilgi size yardimci oldu mu?

EvetHayır
Biberiyeli Tepsi Ekmeği
Biberiyeli Tepsi Ekmeği
(Ortalama: 5 üzerinden 2.5 - 2 Oy)
2