BohÇa BÖreĞİ Tarİfİ

Eşref16.10.2010 - 00:41
*

Linki görebilmek için, Oyun için Düşüncelerinizi yazın...





          BOHÇA BÖREĞİ TARİFİ



 1 su bardağı süt

 2 çorba kaşığı sıvıyağ

 alabildiğince un

 200 gram beyaz peynir

 maydanoz

 1 yumurta

 yumurta sarısı

 tuz

 2 çorba kaşığı margarin



YAPILIŞI*ütü, yumurtayı, 2 çorba kaşığı sıvıyağı, unu ve tuzu geniş bir kapta karıştırın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru ceviz büyüklüğünde 12 eşit parçaya ayırın. Bu hamurları tek tek açın. Üzerlerine margarin ve sıvıyağ karışımını sürün.



Hamurları 3 er 3 er üst üste dizin ve 4 hamur grubu elde edin. Yarım saat dinlendirin ve büyük bir yufka olacak şekilde açın. Açtığınız yufkaları bohça şeklinde katlayın. Yarım saat daha bekletin.



Her yufkayı 4 parçaya kesin, parçaların ortasına maydanozlu peynir koyup, tekrar bohça şeklinde kapatın. Tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürüp ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Servis yapın.





Linkback: https://www.buyuknet.com/bohca-boregi-tarifi-t29853.0.html

Etiket:

Bu bilgi size yardimci oldu mu?

EvetHayır
BohÇa BÖreĞİ Tarİfİ
BohÇa BÖreĞİ Tarİfİ
(Ortalama: 5 üzerinden 2.5 - 2 Oy)
2