Bulgur içli börek

*





          BULGUR İÇLİ BÖREK



*

Malzemeler:

- 3 adet yufka,

- 200 gr. kıyma,

- 1 çorba kaşığı margarin,

- 1 adet kuru soğan,

- 1 su bardağı ince bulgur,

- 1 çay bardağı ceviz içi,

- 1 çay kaşığı pulbiber,

- Tuz, karabiber.

Kızartmak İçin:

- 3 adet yumurta,

- 1 su bardağı galeta unu,

- Sıvıyağ.

Yapılışı:

Margarini eritin. İçine ince doğranmış soğan ve kıymayı katıp kavurun. Yıkayıp süzdüğünüz bulguru,

iri çekilmiş cevizi, karabiberi, pulbiberi ve tuzu ilave edin. 2 dakika daha kavurduktan sonra altını

kapatıp soğumaya bırakın. Yufkaların her birini 6 üçgen parçaya kesin. Geniş kısmına hazırladığınız

içten koyup, rulo şeklinde sarın. Börekleri önce çırpılmış yumurtaya, sonra galeta ununa bulayıp,

kızgın sıvı yağda kızartın.



Afiyet olsun.

Linkback: https://www.buyuknet.com/bulgur-icli-borek-t29819.0.html

 
Etiket:

Bu bilgi size yardimci oldu mu?

Evet Hayır

Bulgur içli börek
(Ortalama: 5 üzerinden 1.00 , 2 Oy)


Konu Hakkında Görüşün Nedir? Olumlu yada olumsuz Eleştirileriniz.


Turkiyenin baskenti neresidir. kucuk harfle yazin.:

Bulgur içli börek

Bulgur içli börek »           BULGUR İÇLİ BÖREK Malzemeler: - 3 adet yufka, - 200 gr. kıyma, - 1 çorba kaşığı margarin, - 1 adet kuru