Cafe Di Paris tarifi

Cafe Di Paris tarifi

Malzemeler

1/2 kg dana strogonof veya ince şeritler halinde kesilmiş biftek

1 çay bardağı zeytinyağı

1 çay bardağı kırmızı şarap

200 ml'lik 1 paket krema (yaklaşık 1 su bardağı)

2-3 diş dövülmüş sarmısak

1.5 yemek kaşığı toz parmesan peyniri

tuz-karabiber

HAZIRLANIŞI

Strogonof veya biftekler zeytinyağı ve şarap karışımında en az 6 saat bekletilir. Bekletilmiş etler kızgın tavada harlı ateşte arkası önü güzelce pişene kadar kızartılır. Başka bir kapta krema, sarmısak, parmesan peyniri, tuz ve karabiber bir taşım kaynatılır (yaklaşık 3 dakika). Bu karışıma kızartılmış etler eklenerek 1-2 dakika daha pişirilir ve isteğe bağlı pilav

veya haşlanmış sebze ile servis yapılır.

Not:Kırmızı et kullanılmayıp tavuk kullanıldığı takdirde şarap ve zeytinyağı kullanılmasına gerek yoktur. Tavuğun göğüs eti alınır ve çok az yağ kullanılarak(tereyağ veya zeytinyağı) harlı ateşte nar gibi olana kadar kızartılır. Daha sonra aynı işlemler yapılarak yemek pişirilir.

Linkback: https://www.buyuknet.com/cafe-di-paris-tarifi-t30534.0.html

 
Etiket:
cafe di paris tarifi 

Bu bilgi size yardimci oldu mu?

EvetHayır
Cafe Di Paris tarifi
Cafe Di Paris tarifi
(Ortalama: 5 üzerinden 2.5 - 2 Oy)
2

Bu içeriği nasıl geliştireceğinizi yazın...

Türkiyenin başkenti neresidir. Eksik harfi tamamlayın.:


Cafe Di Paris tarifi

Cafe Di Paris tarifi »Cafe Di Paris tarifi Malzemeler 1/2 kg dana strogonof veya ince şeritler halinde kesilmiş biftek 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı