Çalı Fasulyesi

Eşref16.10.2010 - 03:13
Malzemeler:



1 kg. fasulye
250 gr. domates
250 gr. zeytinyağı
150 gr. soğan
Biraz şeker
Tuz.



Yapılışı :


Fasulyeler yıkanır. Ayıklanır. Boyuna 3 – 4 parçaya ke­silir. Kızdırılmış zeytinyağında 4 – 5 dakika karıştırılarak sararmadan kavrulur. Zeytinyağından çıkarılır Kabuğu so­yularak fındık büyüklüğünde doğranmış domates, tuz, şe­ker, zeytinyağı ilâve edilir. Soğan halkalara doğranarak üzerins yerleştirilir. Et suyu veya su ilâve edilir Üzerine yağlı kâğıt kapatılarak evvelâ harlı; sonra yavaş yavaş ateşte pişirilir.         

Linkback: https://www.buyuknet.com/cali-fasulyesi-t31126.0.html

Etiket:

Bu bilgi size yardimci oldu mu?

EvetHayır
Çalı Fasulyesi
Çalı Fasulyesi
(Ortalama: 5 üzerinden 2.5 - 2 Oy)
2