çardak kebabı

çardak kebabı
         




Malzemeler :
300 gr.kuzu eti
1 soğan
2 havuç
2 biber
Taze sarımsak
1 kase mantar
1 çorba k.salça
Sıvıyağ
Tuz, karabiber
Domates
Kaşar peyniri
   Krebi için:

1.5 su b.süt
1 çay b.sıvıyağ
2 yumurta
2 su b.un
Tuz

Hazırlanışı :
Etleri minik küpler halinde doğrayarak sıvıyağda bir süre kavurun. Daha sonra üzerine
doğranmış soğanları ve havuçları ekleyin. Bir süre kavrulunca mantarları da doğrayarak
ekleyin. Daha sonra salça ve domatesleri de ekleyerek pişirebilecek kadar az su ile
pişmeye bırakın.

Krebi için süt, sıvıyağ, un ve tuzu karıştırma kabına alarak çırpın. Yağlanmış krep
tavasında kreplerinizi pişirin.

Pişirdiğniz krebi tezgaha yayın. İçine hazırladığınız etli karışımdan koyarak kenarlarını
kapatın. Düzgün tarafı üste gelecek şekilde az yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine
bir dilim domates ve kaşar peyniri rendesi koyarak peynirler eriyene kadar pişirin.

afiyet olsun

oktay usta
         
         



Linkback: https://www.buyuknet.com/cardak-kebabi-t21468.0.html

Hızlı yanıt'ı kullanarak çabukça ileti gönderebilir, iletilerinizde gülümseme ve bbc kullanabilirsiniz.

Not: Bu konu bir moderatör tarafından onaylanmadan görüntülenmeyecektir.
"Site tanıtımı yasaktır. Sitesinin tanıtımını yapanlar moderator onayından geçmeden direkt silinecektir."
Site tanıtımı ile ilgili bilgi almak isteyenler iletişimden bize ulaşabilirler.

Kullanıcı Adı: E-Posta:
Doğrulama:
Türkiyenin Başkenti Neresidir? Küçük Harflerle yazın. ( ankara ):


Etiket:

Bu bilgi size yardimci oldu mu?

EvetHayır
çardak kebabı
çardak kebabı
(Ortalama: 5 üzerinden 2.5 - 2 Oy)
2