Cazibe Dolması ( 4 Kişilik)

*





          Malzeme :

6 ad. Piliç göğsü, 4 ad. Patlıcan, 2 kg. Süt, 250 gr. Kaşar peyniri, 400 gr. Margarin, 400 gr. Un, 2 ad. Patates, 1 ad. Limon, Tuz, Karabiber, Hindistan cevizi.



Yapımı:

Piliçler kuşbaşı doğranıp, haşlanıp soğumaya bırakılır. Patlıcanlar közde pişirilip kabukları soyulur, bir tencerede limon suyu ve biraz margarin katarak iyice ezilir. Başka bir tencereye kalan margarin konup, un kavrulur. Süt ilave edilerek koyu bir beşemal yapılır. Bu peşemalin içine ezilmiş patlıcanlar, haşlanmış piliçler, tuz, karabiber, hindistan cevizi ilave edip karıştırılır. Patatesler genişçe kesilerek yağda kızartılıp, tepsiye dizilir. Daha önce hazırlanan harç, patateslerin üzerine konup, rende kaşar peyniri üzerine serpilip fırında pişirilir.


Linkback: https://www.buyuknet.com/cazibe-dolmasi-4-kisilik-t31360.0.html

 
Etiket:

Bu bilgi size yardimci oldu mu?

Evet Hayır

Cazibe Dolması ( 4 Kişilik)
(Ortalama: 5 üzerinden 1.00 , 2 Oy)


Konu Hakkında Görüşün Nedir? Olumlu yada olumsuz Eleştirileriniz.


Turkiyenin baskenti neresidir. kucuk harfle yazin.:

Cazibe Dolması ( 4 Kişilik)

Cazibe Dolması ( 4 Kişilik) »           Malzeme : 6 ad. Piliç göğsü, 4 ad. Patlıcan, 2 kg. Süt, 250 gr. Kaşar peyniri, 400 gr. Margarin, 400 gr. Un, 2 ad.