Domates Reçeli

Eşref16.10.2010 - 03:12
*

Linki görebilmek için, Oyun için Düşüncelerinizi yazın...





          Domates Reçeli Tarifi

 

Malzemeler



4 kilo linda tipi domates

1 kilo kireç suyu

4 kilo şeker

150 gr fındık veya badem

1 adet limon



Yapılışı



Sert ve kırmızı 4 kilo linda tipi domatesin kabuğu ince ince soyulur, soyulduktan sonra dolma oyacağı ile oyulur gibi çekirdeği ayıklanır. Bilahare altı saat kireç suyuna bırakılır, o kireçte ıslanırken 4 kilo domates 4 kilo şeker konduktan sonra koyduğumuzun şekerin üzerine göz kararı su ilave edilir. Birkaç defa taklalandıktan sonra domatesi güzelce yıkanır. Yıkandıktan sonra badem veya fındık doldurulur. Kaynamış suyun içine atılır, o kaynatılmaya başlanır. Kaynarken 1 adet limon un suyu sıkılır, kabuğu da içerisine doğranır ve soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra servise hazır demektir

Linkback: https://www.buyuknet.com/domates-receli-t31051.0.html

Etiket:

Bu bilgi size yardimci oldu mu?

EvetHayır
Domates Reçeli
Domates Reçeli
(Ortalama: 5 üzerinden 2.5 - 2 Oy)
2