Hazır Yufkayla Sosisli Börek

Eşref16.10.2010 - 00:45
*

Linki görebilmek için, Oyun için Düşüncelerinizi yazın...





          MALZEMELER



6 adet haşlanmış sosis

1 adet domates

2 adet sivri biber

1 çay kaşığı kekik

1/2 çay kaşığı tuz

½ çay kaşığı karabiber

3 adet yufka

2 çorba kaşığı yoğurt

6 çorba kaşığı sıvı yağ

2 adet yumurta (birisinin sarısı böreğin üzerine sürmek için saklanacaktır)





HAZIRLANIŞI



Bir yufkayı düz bir zemine serin. Üzerine yoğurt, yağ ve yumurtadan elde edilen karışımı döküp her yerine yayın. Üzerine ikinci yufkayı kapatarak ikinci yufaknın üzerine de karışımdan dökün. Üçüncü yufkayı da onun üzerine kapatarak en üste de

karışımdan dökün ve üst üste duran yufkaları üçgen şeklinde 8 parçaya bölün. Sosisleri ince halka halka doğrayın, domatesleri küp küp kesin, biberleri ince halka şeklinde kesin. Tuzu, kekiği, karabiberi ve doğranılan bu malzemeleri karıştırarak harcı hazırlayın. Sonra hazırlanan bu harcı, 8 parçaya bölünen yufkaya paylaştırın ve her bir parçayı sarın. Börekleri yağlanmış tepsiye yerleştirip üzerlerine yumurta sarısını sürün. Ardından 250 derece ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin.

Linkback: https://www.buyuknet.com/hazir-yufkayla-sosisli-borek-t30056.0.html

Etiket:

Bu bilgi size yardimci oldu mu?

EvetHayır
Hazır Yufkayla Sosisli Börek
Hazır Yufkayla Sosisli Börek
(Ortalama: 5 üzerinden 2.5 - 2 Oy)
2