İç Pilavlı Tavuk

*





          MALZEMELER

1 bütün tavuk (irice)

100 gram dolmalık fıstık

100 gram dolmalık üzüm

1 yemek kaşığı yenibahar

1 adet soğan

Yeterince tuz, karabiber

2 kaşık tereyağı

2 su bardağı pirinç



HAZIRLANIŞI

Bir tencereye yağ, fıstıklar, ince kıyılmış soğan konulup yağ ile beraber 1-2 dakika çevrilir. Ayıklanıp yıkanmış pirinç ilave edilip 1-2 defa çevrilir. Üzerine üzüm, yenibahar eklenir. Sadece 1 su bardağı su koyulur. Tuz ilave edilir ve pilav yarı pişmiş olarak ateşin altı kapatılır. Diğer tarafta yıkanmış, temizlenmiş tavuk ateşe dayanıklı fırın poşetine konulur. İçine ve etrafına yarı pişmiş pilav doldurulur. Poşetin ağzı kapatılır ve 200 derecede 1,5 saat kadar tavuğun üstü kızarıp pilav tavuğun suyunu çekinceye kadar kızartılır. Piştikten sonra fırından çıkartılır, poşet bir makas yardımıyla kesilerek alınır ve sıcak olarak servis yapılır.

Linkback: https://www.buyuknet.com/ic-pilavli-tavuk-t31478.0.html

 
Etiket:

Bu bilgi size yardimci oldu mu?

Evet Hayır

İç Pilavlı Tavuk
(Ortalama: 5 üzerinden 1.00 , 2 Oy)


Konu Hakkında Görüşün Nedir? Olumlu yada olumsuz Eleştirileriniz.


Turkiyenin baskenti neresidir. kucuk harfle yazin.:

İç Pilavlı Tavuk

İç Pilavlı Tavuk »           MALZEMELER 1 bütün tavuk (irice) 100 gram dolmalık fıstık 100 gram dolmalık üzüm 1 yemek kaşığı yenibahar 1