içli bulgur köftesi


içli bulgur köftesi
         



Malzemeler : 1.5 su b.bulgur 1 çorba k.irmik 1 yumurta 1 çorba k.un 100 gr.kıyma Tuz,karabiber  İç harcı için:300 gr.kıyma 1 soğan 2 çorba k.ceviz Tuz, karabiber Sıvıyağ  Sosu için:4 domates 1 çorba k.salça Taze kekik Sıvıyağ Tuz, karabiberHazırlanışı : Köftesi için karıştırma kabına kıymayı alın. Üzerine doğrayıcıdan geçirilmiş soğan ve cevizi de üzerine ekleyin. Tuzunu ve baharatını ekleyerek yoğurun. Diğer tarafta köfteyi sıcak suda ağzı kapalı demlendirin. Hazırladığınız köfteyi fındık büyüklüğünde yuvarlayın. Üzerine biraz un serperek köfteleri una bulayın. Hazırladığınız köfteleri sıvıyağda kızartın.Yumurtayı kırın, üzerine irmik, patates, 1 çorba k. un ve dinlenmiş bulguru ekleyerek tuzunu ve baharatını ekledikten sonra yoğurarak kabın ağzını kapatın. Bir süre dinlendirin.Sosu için ise domatesleri rendeleyin ve sıvıyağda soteleyin. Üzerine salça ve kekik ekleyerek tuzunu ve baharatını ayarlayıp pişirin. Hazırladığınız bulgurlu harçtan yuvarlaklar alarak içine birer köfte koyarak yuvarlayın. Bütün malzeme için aynı işlemi uyguladıktan sonra üzerine biraz un serperek kaynar suda haşlayarak pişirin.Pişen içli köfteleri servis tabağına alın. Üzerine domatesli sosu gezdirerek sıcacık servis edin.afiyet olsun oktay usta
         
         


Linkback: https://www.buyuknet.com/icli-bulgur-koftesi-t21466.0.html

Hızlı yanıt'ı kullanarak çabukça ileti gönderebilir, iletilerinizde gülümseme ve bbc kullanabilirsiniz.

Not: Bu konu bir moderatör tarafından onaylanmadan görüntülenmeyecektir.
"Site tanıtımı yasaktır. Sitesinin tanıtımını yapanlar moderator onayından geçmeden direkt silinecektir."
Site tanıtımı ile ilgili bilgi almak isteyenler iletişimden bize ulaşabilirler.

Kullanıcı Adı: E-Posta:
Doğrulama:
Türkiyenin Başkenti Neresidir? Küçük Harflerle yazın. ( ankara ):


Etiket:
içli bulgur köftesi 

Bu bilgi size yardimci oldu mu?

EvetHayır
içli bulgur köftesi
içli bulgur köftesi
(Ortalama: 5 üzerinden 2.5 - 2 Oy)
2