Buyuknet

Bayanlar İçin Herşey => Yemek Tarifleri => Reçeller => Konuyu başlatan: Buyuknet - 16 Ekim 2010, 03:16:27

Başlık: Güveçte Mantar [Denenmiştir]
Gönderen: Buyuknet - 16 Ekim 2010, 03:16:27
(https://www.buyuknet.com/Themes/default/images/turkish-utf8/hide4.gif)





           (http://s3.upload.gen.tr/uploads/g6vi9rkw/G__ve__te_Mantar_-_Kopya.jpg)[/b]



Malzemeler:500 gram kültür mantar
1 tane kuru soğan
3 diş sarımsak
2 tane domates
4 sivri biber
2 tane defne yaprağı
tuz
Karabiber
Sıvıyağ
Üzeri için rendelenmiş kaşar peynir
Hazırlanışı:



Mantarları yıkadıktan sonra süzgeçte süzülmeye bırakıyoruz.Kuru soğanı,sarımsağı ince ince kıydıktan sonra

tavaya yarım çay bardağı sıvı yağda kavuruyoruz.Mantarları büyükse 2 küçükse 4 e bölüyoruz.Tavaya alıyoruz.

Az bişi soğan ve sarımsakla kavırduktan sonra yeşil biberleri alıyoruz.Daha sonra domates,tuz karabiberi ekleyip

5 dk kadar kavuruyoruz.Buradan porsiyonluk veya istediğiniz büyüklükteki güvece koyuyoruz.Üzerine rendelenmiş

kaşar peyniri ekleyip 180 derecede daha önceden ısıtılmış fırında 10 dk pişiriyoruz.







(http://s3.upload.gen.tr/uploads/dv828xbk/G__ve__te_Mantar__2_.jpg)




Ben yaptım,(http://www.uslanmam.com/images/smilies/aa15.gif)Afiyet olsun.(:
Başlık: Güveçte Mantar [Denenmiştir]
Gönderen: KeReM @ - 21 Temmuz 2013, 09:33:32
Teşekkürler hocam birde biz deneyelim :D mantarı severim ama güveçte hiç denemedim.
Başlık: Güveçte Mantar [Denenmiştir]
Gönderen: toprak - 21 Temmuz 2013, 15:03:39
güveçte yemek yaparken, bir de odun ateşi olacak.. üff :)