Kayısılı Muhallebi Tarifi

Eşref08.06.2010 - 19:54
Kayısılı Muhallebi Tarifi

Malzemeler:
1 Lt. Süt
1 Su B. Toz Şeker
2 Çorba K. Söke Un
2 Çorba K. Nişasta
1 Paket Vanilya

Sosu İçin:
500 Gr. Kayısı
4 Çorba K. Toz Şeker
1 Çorba K. Nişasta

Tencereye sütü dökün. Üzerine şekeri, unu, nişastayı ve vanilyayı ilave edin. Çırpma teliyle topaklanmamasına dikkat ederek pişirin. Kaynayıp kıvamı koyulaşınca cam fırın kabına muhallebiyi dökün ve soğumaya bırakın. Kayısıları da tencereye alın ve üzerine sıcak su döküp pişirin.

Kabukları soyulunca altını kapatın. Suyunu süzgeçten geçirin ve ayırın. Kepçe veya kaşık yardımıyla süzgeçten ezerek geçirin. Kazandığınız püreyi tencereye alın. İçine şeker ve nişasta ekleyip pişirin. Kayısıları kaynattığınız suyu da üzerine ilave edin.

Sosu hazırladıktan sonrasında muhallebinin üzerine dökün ve soğumaya bırakın. Üzerini toz yeşil fıstıkla süsleyebilirsiniz. Soğuyunca buzdolabına koyup bir gece bekletirseniz daha iyi olur.

Linkback: https://www.buyuknet.com/kayisili-muhallebi-tarifi-t22191.0.html

semih198701.08.2013 - 01:36
ilginc bır tarifmiş :D  kayısılı muhalebı ılk kez duyuyorum :D

Etiket:
Kayısılı Muhallebi Tarifi  

Bu bilgi size yardimci oldu mu?

EvetHayır
Kayısılı Muhallebi Tarifi
Kayısılı Muhallebi Tarifi
(Ortalama: 5 üzerinden 2.5 - 2 Oy)
2