kıymalı saray böreği

*





          Malzemeler

200 Gr yağsız kıyma

2 Adet soğan

1 Çay kaşığı karabiber

Yeteri kadar tuz

10 Milföy hamuru

1 Çorba kaşığı margarin

1 Yumurta sarısı(böreğin üzerine sürmek için)











Hazırlanışı
Küçük küçük doğranmış soğanı 1 çorba kaşığı margarinle bir tencereye koyun.

Orta ateşte karıştırarak soğanları 1 dakika pembeleştirin ve soğanla kıymayı,kıymanın rengi dönünceye kadar kavurun.

Tuz ve karabiber serptikten sonra 1-2 defa daha karıştırın ve tencerenin kapağını örtün.

Kıyma suyunu salıp,tekrar çekene kadar arasıra karıştırarak orta ateşte pişirin.

Piştikten sonra tencereyi ateşten alıp,içindekileri soğumaya bırakın.

Milföy hamurlarını elinizle çekerek biraz büyütün ve ortalarına kıymalı içi eşit parçalara bölerek koyun.

Hamurların kenarlarını içlerin üstlerine örterek bohça gibi kapatın.

Hafifçe çırpılmış yumurta sarısını bir fırçayla hamurun üzerine sürün.

Börek hamurlarını fırın tepsisine ikişer parmak aralıkla dizin.

Orta ısılı fırında kızarana dek pişirin ve sıcak servis yapın.


Linkback: https://www.buyuknet.com/kiymali-saray-boregi-t29920.0.html

 
Etiket:

Bu bilgi size yardimci oldu mu?

Evet Hayır

kıymalı saray böreği
(Ortalama: 5 üzerinden 1.00 , 2 Oy)


Konu Hakkında Görüşün Nedir? Olumlu yada olumsuz Eleştirileriniz.


Turkiyenin baskenti neresidir. kucuk harfle yazin.:

kıymalı saray böreği

kıymalı saray böreği »           Malzemeler 200 Gr yağsız kıyma 2 Adet soğan 1 Çay kaşığı karabiber Yeteri kadar tuz 10 Milföy hamuru 1