Kızılcık Reçeli

Eşref16.10.2010 - 03:12
 Kızılcık Reçeli Tarifi

Malzemeler

2 kg kızılcık

1 poşet (hazır paket) Reçelyap

1 kg toz şeker

Yapılışı*

2 su bardağı suyu Kızılcıkları yıkayıp üzerine ilave edin. Orta ateşte 10 dakika kaynatarak pişirin ve ocaktan alın. Soğutup kevgirden geçirin. Elde ettiğiniz kızılcık püresini bir tencereye alın.

*Ayrı bir tabağa şekerden 4 yemek kaşığı alıp üzerine reçelyapı dökün ve iyice karıştırın.

*Bu karışımı kızılcık püresinin üzerine dökün ve kuvvetli ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın. Tencere kaynama başlıyınca 2 dakika süreyle daha kaynatın. Sonra kalan şekeri ilave edin. Karıştırmaya devam ederek kaynama başladığında ateşi kısın ve 4-5 dakika daha kaynatın.

*Ocaktan alıp arada karıştırarak 10 dakika soğutun. Metal kapaklı cam kavanozlara doldurun. Ağızlarını sıkıca kapatıp kavanozları ters çevirin.

Linkback: https://www.buyuknet.com/kizilcik-receli-t31044.0.html

Etiket:

Bu bilgi size yardimci oldu mu?

EvetHayır
Kızılcık Reçeli
Kızılcık Reçeli
(Ortalama: 5 üzerinden 2.5 - 2 Oy)
2