Lazanya böreği

Eşref16.10.2010 - 00:57
*

Linki görebilmek için, Oyun için Düşüncelerinizi yazın...





          LAZANYA BÖREĞİ



=Malzemeler=

2 yufka

6 lazanya

Yarım kilo ıspanak

4 yumurta

1 çay bardağı süt

1,5 su bardağı lor peyniri

125 gr. Margarin

Tuz



=hazırlanışı=

Lazanyalar bir tencerede haşlanır ve süzülür. Ispanaklar temizlenip ince şekilde doğranır. Sonra bir tavada yağsız olarak suyunu çekene kadar pişirilir. İçinin harcı için süt, lor, yumurtalar (birinin sarısı ayrılır.) Tuz ve eritilmiş margarin hazırlanır. Yufkaların bir tanesi yağlanmış tepsiye kenarları dışarıda kalacak şekilde yerleştirilir. Diğer yufka ikiye ayrılır. Bir kat yufka, bir kat harç sürülür. Lazanyaların yarısı da bu şekilde döşenir.Tepsinin ortasına ıspanak konur. Kalan lazanyalar ve yufkanın diğer yarısı da aynı şekilde yerleştirilir. En son yufkanın sarkan kısımları da tepsinin üzerlerine örtülür. Ve yumurta sarısı sürülür. Fırında üzeri pembeleşene kadar pişirilir.

Linkback: https://www.buyuknet.com/lazanya-boregi-t30385.0.html

Etiket:

Bu bilgi size yardimci oldu mu?

EvetHayır
Lazanya böreği
Lazanya böreği
(Ortalama: 5 üzerinden 2.5 - 2 Oy)
2