Menemen böreği

Eşref16.10.2010 - 00:41
*

Linki görebilmek için, Oyun için Düşüncelerinizi yazın...





          MENEMEN BÖREĞİ

*

Malzemeler:

- 3 adet yufka,

- 6 adet domates,

- 8 adet sivri biber,

- 3 adet yumurta,

- 1 çay kaşığı kekik,

- Tuz,

- 1 çay bardağı sıvıyağ,

- 1 çay bardağı su,

- 3 yemek kaşığı tereyağı,

- 1 su bardağı galeta tozu.

Yapılışı:

Domatesleri küp şeklinde doğrayın. Sivri biberleri ince kıyın. Tereyağını tavada kızdırın. Biberleri kavurun. Domatesi ekleyin. Yumuşayınca yumurtaları kırıp karıştırın. Kekik ve tuz ekleyin. Yufkayı aaagaha yayın. Sıvıyağı ve suyu karıştırıp sürün. İkiye katlayıp üzerini de yağlayın. Uzun şeritler kesip, uç kısmına yumurtalı harçtan koyun. Muska şeklinde sarın. Galeta tozuna bulayıp, yağlanmış tepsiye dizip, 180°C ısıtılmış fırında pişirin.





Afiyet olsun.

Linkback: https://www.buyuknet.com/menemen-boregi-t29826.0.html

Etiket:

Bu bilgi size yardimci oldu mu?

EvetHayır
Menemen böreği
Menemen böreği
(Ortalama: 5 üzerinden 2.5 - 2 Oy)
2