nohutlu yahni

Buyuknet16.10.2010 - 01:14
*





          Malzemeler1 çorba kaşığı margarin
250 gr nohut
500 gr koyun eti
1 kahve kaşığı biber
2 tane soğan
Tuz




Yapılışı



Bir tencereye ayıklanmış, yıkanmış, doğranmış soğanları tuz, biber ve yağı koyunuz.Harlı ateşte birkaç defa karıştırınız.Sonra üstüne çıkana kadar su ekleyiniz.Ateşi hafifletiniz. Pişmeye yüz tutunca iyice haşlanmış, kabukları soyulmuş nohutları ilave ediniz.Beraber pişene kadar ateşte bırakınız.Pişince servis yapınız. Bu yahni tavada kızarmış patatesle yapılırsa patatesli yahni; tavada kızartılmış mantarla yapılırsa mantarlı yahniolur. Afiyet olsun.





Linkback: https://www.buyuknet.com/nohutlu-yahni-t30473.0.html

Etiket:
 

Bu bilgi size yardimci oldu mu?

EvetHayır
nohutlu yahni
nohutlu yahni
(Ortalama: 5 üzerinden 2.5 - 2 Oy)
2
nohutlu yahni

nohutlu yahni »           Malzemeler1 çorba kaşığı margarin 250 gr nohut 500 gr koyun eti 1 kahve kaşığı biber 2 tane soğan Tuz