Paskalya Coregi

Eşref16.10.2010 - 00:44
Malzemeler:

1 su bardağı sıvı yağ,
1 su bardağı ılık süt,
3 adet yumurta (1 tanesinin sarısını üstü için ayırıyoruz),
6 yemek kaşığı toz şeker,
1 tatlı kaşığı tuz,
2 adet instant kuru hamur mayası (10 gr. lık paket),
1 yemek kaşığı mahlep,
aldığı kadar un. (hamura yavaş yavaş ilave edeceğiz)

Üzeri İçin:

yumurta sarısı,
susam.
Paskalya Çöreği Tarifi

Ilık sütün içerisine kuru mayaları ilave edip güzelce eritelim.
Un hariç, diğer bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp, iyice karıştıralım.
Karıştırdığımız malzemelerin içerisine mayalı sütü de ilave edip tekrar karıştıralım.
Unu azar azar ilave ederek, elimize yapışmayacak, kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğuralım.
Yoğurduğumuz hamurun üzerine nemli bir bez örtelim ve sıcak bir ortamda 1-2 saat mayalandıralım.

Mayalanan hamuru önce ikiye bölelim, sonra böldüğümüz parçalardan bir tanesini üç eşit parçaya ayıralım.

Linkback: https://www.buyuknet.com/paskalya-coregi-t29989.0.html

Etiket:

Bu bilgi size yardimci oldu mu?

EvetHayır
Paskalya Coregi
Paskalya Coregi
(Ortalama: 5 üzerinden 2.5 - 2 Oy)
2