peynirli patila

Eşref16.10.2010 - 00:56
*

Linki görebilmek için, Oyun için Düşüncelerinizi yazın...





          PATİLA



MALZEMELER:

(4 Kişilik)

-1 kg. tuzsuz taze peynir,

-600 gr toz şeker,

-1 kg mayalı ekmek hamuru

(250*4) adet,



YAPILIŞI:



Elazığ'a ait olan ve genellikle pide(açık ekmek) ekmeği yapan fırınlarda yapılan peynirli ekmek, evlerde de yapılmaktadır.



-Normal mayalı ekmek hamuru yuvarlak veya elips şeklinde açılıp tazepeynir ufalanarak açılan hamurun üzerine yayılır. Hamurun kenarı kıvrılarak peynirin üzerine tozşeker serpilir ve fırında yeteri kadar ekmek gibi pişirilir.



-Piştikten sonra fırından çıkarılarak kesilip servis yapılır.


Linkback: https://www.buyuknet.com/peynirli-patila-t30341.0.html

Etiket:

Bu bilgi size yardimci oldu mu?

EvetHayır
peynirli patila
peynirli patila
(Ortalama: 5 üzerinden 2.5 - 2 Oy)
2