susuz mantı

Eşref16.10.2010 - 00:56
*

Linki görebilmek için, Oyun için Düşüncelerinizi yazın...





          Malzemeler





Süre 40 dk.

Kaç Kişilik 5



Hamuru için :

2 Su bardağı un

Tuz

Yeterince ılık su

İçi için :

150 gr kıyma

1 Adet rendelenmiş soğan

Tuz, karabiber

4 Çorba kaşığı margarin

Sos için :

1 Kase yoğurt

4 Diş sarımsak

Kırmızı pulbiber















Hazırlanışı



Unu eleyerek bir kaba alın.

Ilık su ve tuz ile yumuşak bir hamur haline gelene gelene kadar yoğurun.Yarım saat dinlendirin.

Hamuru 10 eşit parçaya bölün.

Oklava ile pasta tabağı büyüklüğünde yufkalar açın.

Margarini eritip, açtığınız yufkaların üzerine sürün.

Yufkaları üst üste koyun, merdane ile açın.

Yufkadan istediğiniz büyüklükte kareler kesin.

Kıymayı, rendelenmiş soğanı, tuzu ve karabiberi karıştırıp kestiğiniz kare hamurların içine koyun.

Bohça gibi kapatın ve tepsiye dizin.

Üzerine yağ gezdirip, fırında kızarana dek pişirin.

Servis tabağına alıp, sarımsaklı yoğurt ve yağda kızdırılmış kırmızı pulbiberi gezdirip servis yapın.


Linkback: https://www.buyuknet.com/susuz-manti-t30337.0.html

Etiket:

Bu bilgi size yardimci oldu mu?

EvetHayır
susuz mantı
susuz mantı
(Ortalama: 5 üzerinden 2.5 - 2 Oy)
2