Talaş böreği

Eşref16.10.2010 - 00:41
*

Linki görebilmek için, Oyun için Düşüncelerinizi yazın...





          TALAŞ BÖREĞİ

*





- 10 adet milföy hamuru,

- ½ kg hindi but kuşbaşı,

- 3 soğan,

- 1 havuç,

- 1 çay kaşığı karabiber,

- 3-4 yemek kaşığı konserve bezelye,

- 2 yemek kaşığı tereyağ,

- 1 yemek kaşığı kekik,

- 3-4 yemek kaşığı un,

- 1 yemek kaşığı tuzot,

- 1 yumurta.

Yapılışı:
Hindi etlerinin üzerine 1 çay bardağı su ekleyip haşlayın. Suyunu çekince tereyağını ekleyin. Piyazlık doğranmış soğanları ilave edin. Havuçları zar şeklinde doğrayıp soğanla birlikte kavurun. Kekik, karabiber ve tuzotu ekleyin. Karıştırıp bezelyeleri ilave edin. 2 adet milföy hamurunu ayırın. aaagahı unlayıp herbir milföy hamurunu enine ve boyuna merdane ile inceltin. Ortasına 2 yemek kaşığı harç koyup bohça şeklinde kapatın. Kapanan yer alta gelecek şekilde yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Ayırdığınız milföy hamurlarını şeritler halinde keserek böreklerin üzerine dekore edin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 derece ısıtılmış fırında kızartın.



Afiyet olsun.



Linkback: https://www.buyuknet.com/talas-boregi-t29843.0.html

Etiket:

Bu bilgi size yardimci oldu mu?

EvetHayır
Talaş böreği
Talaş böreği
(Ortalama: 5 üzerinden 2.5 - 2 Oy)
2