Üç renkli börek....

Eşref16.10.2010 - 00:44
4 yufka
6 orta boy patates
Yarım kilo ıspanak
6 orta boy havuç
l yumurta sarısı(üstüne sürmek için)
Tuz
Yufkaları ıslatmak için:

1 bardak yoğurt
Yarım bardak sıvı yağ
Yarım bardak su
Üç Renkli Börek Tarifi'nin Yapılışı
Patates haşlanıp, tuz da eklenerek ezilir. Havuç az yağda hafif kavrulur, ıspanaklar da ayrı bir tavada kavrulur.
Süt, sıvı yağ ve yoğurt çırpılır.

1. Yufka hazırlanan sütlü karışım ile ıslatılır, ıspanaklar arasına konarak rulo yapılır.
2. yufka da ıslatılır arasına havuçlar konur, rulo yapılır.
3. yufka da ıslatılıp patatesler konur. rulo yapılır.
4. yufka ıslatılır yapılan 3 rulo bu yufkanın içine konur o da rulo yapılıp dilimlenerek tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı sürülüp 170 derecede 30 dk pişirilir.

Linkback: https://www.buyuknet.com/uc-renkli-borek-t29977.0.html

Etiket:

Bu bilgi size yardimci oldu mu?

EvetHayır
Üç renkli börek....
Üç renkli börek....
(Ortalama: 5 üzerinden 2.5 - 2 Oy)
2