Sakatat nedir?

Ziyaretçi -

Sakatat nedir?

Buyuknet -

Sakatat, kesimi yapılan hayvanların kasları dışında kalan yenebilir kısımlarına verilen (yürek, karaciğer, böbrek, işkembe, beyin, vb. iç organlarıyla baş ve ayakları) isimdir. Kasaplık hayvanların sakatat olarak yenen birçok kısımları mevcuttur: İşkembe: Çorba.

Cevap Yaz