Sakatat nedir?
Ziyaretçi
- Sakatat nedir?
Sakatat, kesimi yapılan hayvanların kasları dışında kalan yenebilir kısımlarına verilen (yürek, karaciğer, böbrek, işkembe, beyin, vb. iç organlarıyla baş ve ayakları) isimdir. Kasaplık hayvanların sakatat olarak yenen birçok kısımları mevcuttur: İşkembe: Çorba.
Cevap Yaz